智能外賣柜食品存取規(guī)范

商家、配送員存取餐飲等食品時(shí)應(yīng)輕拿輕放、防止撒漏

商家外賣訂單宜優(yōu)先存入智能外賣柜，必要時(shí)，應(yīng)開啟加熱或制冷功能，確保餐飲等食品存放于安全的溫度環(huán)境。

配送員取餐時(shí)，應(yīng)注意檢查餐飲等食品的包裝及密封狀態(tài)是否完整，商家使用封簽等密封措施的，應(yīng)注意檢查密封完整性。

配送員存取餐飲等食品過程中，不得隨意開啟包裝。發(fā)生餐飲等食品存取有誤、存放格口位置不正確等問題時(shí)，應(yīng)在收到相關(guān)信息提示后及時(shí)解決

消費(fèi)者超過30分鐘仍未取餐的，應(yīng)及時(shí)通過系統(tǒng)通知、短信、電話、配送員提醒等方式提示消費(fèi)者盡快取餐。

在校園內(nèi)的智能外賣柜食品存取規(guī)范

校園內(nèi)部應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的智能外賣柜。

智能外賣柜應(yīng)設(shè)置在大學(xué)宿舍樓附近且方便取餐的位置。

智能外賣柜的材質(zhì)應(yīng)對人體安全無害。

智能外賣柜應(yīng)無異味，內(nèi)表面應(yīng)光滑易清潔，不易藏污納垢。

智能外賣柜的尺寸應(yīng)符合以下要求：

單組智能外賣柜長度不應(yīng)超過150 cm，高度不應(yīng)超過250 cm，深度不應(yīng)超過50 cm；

智能外賣柜單元格的長度不應(yīng)超過30 cm，寬度不應(yīng)超過20 cm，深度不應(yīng)超過35 cm。

智能外賣柜每日至少應(yīng)清潔2次。

智能外賣柜每日應(yīng)至少消毒1次。

智能外賣柜的醒目位置應(yīng)有取餐時(shí)限提示（1小時(shí)內(nèi)取餐），及延時(shí)取餐所引起的食品安全風(fēng)險(xiǎn)告示。