一、智能美團外賣柜的行業背景

近來，物聯網技術開始向餐飲行業發展，智能美團外賣柜開始布局。據統計，2018年國內餐飲總收入達18963億元，同比增長15%，占社會消費零售總額12.1%；2019年餐飲業總收入21652，同比增長16.3%。然而，很多實體餐店發展受限，外賣成為了新的拓展方向，***后一公里配送成為挑戰，線上線下結合，自助取餐模式更受歡迎。為此，外賣做了大學校園的取餐調研。大學生活普遍較“宅”，點外賣成為日常。在數萬人的校區實現準時配送是一件龐大的任務，外賣投遞容易出現錯拿，宿舍管理嚴格，配送上門成為了挑戰。

二、智能美團外賣柜的目標定位

1、市場定位

（1）產品定位：柜體采用不銹鋼材質，通過觸摸屏進行操作，可針對場景進行個性化定制。美團外賣柜采用雙層設計，內格采用304不銹鋼，整體設計符合食品安全要求；每個獨立柜子都有溫度檢測和溫控功能，管理后臺設置溫控范圍，當超出設定值時，自動啟動溫控功能。

（2）競爭定位：除了擁有常規美團外賣柜的八大功能(外賣投遞功能，用戶取用功能，系統管理，云模式,結算支付，網點管理)以外，還可增加支付功能，打造一體化美團外賣柜方案。

（3）消費者定位：學生飲食方面開銷在消費總額中占***大比例，二是對新事物有強烈的求知欲，喜歡探索新事物。

2、目標人群

（1）大學生叫外賣群體，一般同學會提前20-40分鐘叫外賣。

（2）叫外賣的比例是女生偏多。

（3）大學生每月的主要消費項目集中在娛樂飲食項目，其中日常用餐占到62. 31%。大部分都用APP點單，大部分每周叫外賣的頻率都在8-15次之中，甚至更多。

（5）使用APP點餐，送餐速度快所占的比重***大，依次是份量、價格、服務態度。

3、市場預測

針對在高校學生，就目前針對大學生市場的智能美團外賣柜很少，發展潛力巨大。

4、競爭分析

美團智能外賣柜提供餐廳點餐服務的手機APP+智能硬件系統，主要用于餐廳點餐，用戶自助取餐，產品功能完善，軟硬件系統完善，著力解決顧客到快餐店吃飯問題，線上線下一體化，線上銷售，線下配送，體化系統完善。少數競爭對手剛起步，發展規模小，發展局限，沒有發展擴大，只在部分地區使用。

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